製品のご案内

水産エキス・だし

水産素材の風味を生かしたシンプルな素エキス・だしをはじめ、風味バランスの良い汎用性のあるタイプ、特長的な風味(燻臭強化、香ばしさ等)に特化したタイプ、原料の産地・製造地が謳えるタイプなど、使用シーンに合わせて選べる様々なタイプを取り揃えております。

取扱い製品群一例

エキス 昆布エキス、かつお節エキス、かつおエキス、まぐろ節エキス、マグロエキス、煮干しエキス、焼あごエキス、いわし節エキス、さば節エキス、オイスターエキス、ホタテエキス、アサリエキス、鯛エキス
だし 昆布だし、鰹だし、煮干しだし