製品のご案内
水産エキス・だし
水産素材の風味を生かしたシンプルな素エキス・だしをはじめ、風味バランスの良い汎用性のあるタイプ、特長的な風味(燻臭強化、香ばしさ等)に特化したタイプ、原料の産地・製造地が謳えるタイプなど、使用シーンに合わせて選べる様々なタイプを取り揃えております。
取扱い製品群一例
エキス | 昆布エキス、かつお節エキス、かつおエキス、まぐろ節エキス、マグロエキス、煮干しエキス、焼あごエキス、いわし節エキス、さば節エキス、オイスターエキス、ホタテエキス、アサリエキス、鯛エキス |
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だし | 昆布だし、鰹だし、煮干しだし |