製品のご案内

砂糖を焙焼し、ほろ苦く仕上げた食品素材です。
砂糖の甘さを生かしたマイルドな甘さや香ばしさが特徴の焙焼度合いの浅いソースから、強い苦味と焦糖感を伴う香ばしさが特徴の焙焼度合いの深いソースまで、風味傾向のラインナップに富んだ様々な製品を取り揃えております。
プリン用のカラメルソースとして、焼き菓子や飲料などへのコクや焦糖感の付与や、シチューや各種タレなどへの調理感や煮込み感の付与など、様々な場面でご使用いただけます。