酵素
長年培ってきた微生物培養、抽出・精製などの技術を活かし、バイオプロダクト素材の一つである、臨床診断薬用酵素などの酵素製品を提供しています。また、酵素改変（基質特異性など）や微生物発酵物に関する共同開発も行っております。
酵素製品
酵素リスト *
| Substrate | Products | EC Number | Reaction |
|---|---|---|---|
| 糖類 | グルコース デヒドロゲナーゼ |
1.1.5.9 | D-Glucose + acceptor -> D-Glucono-1,5-lactone + reduced acceptor |
| ピラノース オキシダーゼ |
1.1.3.10 | D-Glucose + O2 -> 2-Dehydro-D-glucose + H2O2 | |
| アミノ酸 (酸化酵素) |
D-アミノ酸オキシダーゼ | 1.4.3.3 | D-Amino acid + H2O + O2 -> 2-Oxo acid + NH3 + H2O2 |
| L-アミノ酸オキシダーゼ | 1.4.3.2 | L-Amino acid + H2O + O2 ->
2-Oxo acid + NH3 + H2O2 （L-Phenylalanine + H2O + O2 -> Phenylpyruvic acid + NH3 + H2O2） |
|
| グリシンオキシダーゼ | 1.4.3.19 | Glycine + H2O + O2 -> Glyoxylic acid + NH3 + H2O2 | |
| キヌレニン -3-モノオキシゲナーゼ |
1.14.13.9 | L-Kynurenine + NAD(P)H + H+ + O2 -> 3-Hydroxy-L-kynurenine + NAD(P)+ + H2O |
|
| L-トリプトファン オキシダーゼ |
ー | L-Tryptophan + H2O + O2 -> Indole-3-pyruvic acid + NH3 + H2O2 | |
| アミノ酸 (その他) |
アラニン ラセマーゼ | 5.1.1.1 | L-Alanine <-> D-Alanine |
| β-シアノアラニン シンターゼ |
2.5.1.47 | O-Acetyl-L-serine + HCN -> beta-Cyano-L-alanine + CH3COOH | |
| γ-シアノ-α-アミノ酪酸 シンターゼ |
2.5.1.49 | O-Acetyl-L-homoserine +
HCN -> gamma-Cyano-alpha-aminobutyric acid + CH3COOH |
|
| トリプトファナーゼ | 4.1.99.1 | L-Tryptophan + H2O <-> Indole + Pyruvic acid + NH3 | |
| β-チロシナーゼ | 4.1.99.2 | L-Tyrosine + H2O <-> Phenol + Pyruvic acid + NH3 | |
| アミノアシルtRNA合成酵素 | 6.1.1.- | Amino acid＋ATP -> Aminoacyl-AMP＋Diphosphate Aminoacyl-AMP ＋ tRNA -> Aminoacyl-tRNA + AMP |
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| カルボン酸 | ギ酸デヒドロゲナーゼ | 1.17.1.9 | Formate + NAD+ <-> CO2 + NADH |
* 上記リストには開発中の製品も含んでおります。
主要酵素のご紹介
グルコース脱水素酵素
（FAD-GDH）
FAD（フラビンアデニンジヌクレオチド）を補酵素とするグルコース脱水素酵素で、血糖値の測定に利用可能です。
マルトースやガラクトース、酸素（O2）の影響を受けないことが特徴です。
キシロースの影響を受けないGDHも保有しています。
ピラノース酸化酵素
生体試料・食品中のピラノース類（グルコース、1,5-AG等）の測定に利用可能です。
液状での保存安定性が高く、食塩の高濃度域中でも酸化反応が進むことが特徴です。
アミノ酸酸化酵素
D-アミノ酸、L-トリプトファン、L-フェニルアラニン、グリシン、L-キヌレニン等、様々なアミノ酸をそれぞれ基質とする、幾つかの種類の熱安定性の高いアミノ酸酸化酵素を取り揃えております。
各物質の測定や、2-オキソ酸又はヒドロキシ誘導体の取得が可能です。
受託サービス・共同開発
共同開発
お客様が要望される酵素や微生物などバイオプロダクトの製造、および酵素改変（基質特異性など）に関する共同開発も行っております。
秘密保持契約後に詳細について協議させて頂きます。